我校一直堅持“培養學生綜合素質,促進學生全面發展”的教育理念, 早在建校之初,我校就開設了“快樂廚房”“職業角色體驗”等系列勞動實踐課。這是我校創新的勞動體驗教育,實施勞動教育重點是在系統的文化知識學習之外,有目的、有計劃地組織學生參加日常生活勞動、生產勞動和服務性勞動,讓學生動手實踐、出力流汗,接受鍛煉、磨煉意志,培養學生正確勞動價值觀和良好勞動品質。
學校自2012年起開設烹飪特色課——“快樂廚房”,讓勞動教育既有趣味性、體驗性,又富有內涵,充分融合學生生活,實現全方位育人。從幼兒園到高中,每周都會進行“快樂廚房”實踐課。
為此,學校設有專門的烹飪特色課課堂場地,配備了專業的廚房用具以及各種相關用品,并配有專門的人員進行衛生清潔、安全檢查等日常管理和維護。
學校專門成立聘請烹飪特色課教學部,聘請多名具有相關專業資格的廚師擔任烹飪特色課教學任務。
烹飪特色課——“快樂廚房”課堂上,孩子們相互配合自己動手,充分體驗各種美食的制作。在烹飪過程中能調動孩子的多種感官,促進大腦產生豐富的神經聯系,激活大腦的活動水平與能力,具有潛能開發的意義。讓孩子體驗勞動的快樂的同時,不僅能培養孩子的動手能力、對材料的支配能力、生活中解決問題的能力、成就感和自信心,更培養了一種樂觀的生活態度。
盛興積極響應國家素質教育方針政策,并大膽創新,走在前列。經過多年的發展,已經形成了具有自身鮮明特色的素質教育模式。廣泛開展“校園警察、愛心天使、星級學生、志愿者小天使、培優輔弱、啦啦隊、每日演講、學生自主管理、與小樹同成長、誠信儲蓄、感恩教育、快樂廚房”等德育特色活動。這些活動的開展,為同學們的良好生活習慣、自主學習的培養,打下了良好的基礎,同時提高了同學們的綜合素質,讓孩子德、智、體、美、勞得到了全面發展。